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December2024​​
レッスンにご参加下さった皆様ありがとうございました。

​来年もお目にかかれますのを楽しみにしています。

いちご　フランボワーズ　ラズベリー　ショコラ　チョコレート　チョコレートムースス　フランボワーズムース　
​クリスマスケーキ2024
​「ショコラ・フランボワーズ」

​​ショコラ、フランボワーズ、それぞれに美味しいムースを2色のスポンジの中に重ねました。ふちを飾るフランボワーズピュレで作るアーモンドのクラクランも楽しい食感♪

キッシュ　きのこ　ホタテ貝　帆立　じゃがいも　リーキ　パイ　
きのこと帆立のキッシュ

今回は優秀なパイシートの力を借りて、省エネでキッシュを作りましょう。

きのこ、リーキ、帆立の味が絶妙に混ざり合ったキッシュです！

豆乳　米油　スティック野菜　パプリカ　カイエンヌペッパー
豆乳マヨネーズ　2種
​（プレーン・パプリカ）

これぞ超時短レシピ。ミキサーを回すこと1分弱で仕上がります！

プレーンをベースに味変はお好きなように限りなく♪

大豆ミート　マッシュポテト　ホワイトソース　グラタン　ソイミート
大豆ミートのポテトグラタン

代替肉として有望視されている大豆ミートを使ったグラタン。時短食材を駆使して完璧な味のグラタンが出来上がり！

<レッスン内容>

「クリスマスケーキ2024​『ショコラ・フランボワーズ』」「きのこと帆立のキッシュ​」「大豆ミートのポテトグラタン」「豆乳マヨネーズ　2種​（プレーン・パプリカ）」

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