ABOUT 「アトリエ 季節の一皿」
美味しくて作りやすく、スタイリッシュなメニューをご紹介しています。
初心者の方でも随時ご参加いただける毎回完結の講座です。 パン、スィーツではお持ち帰りもあります。
<教室の流れ> 講師による説明→作業開始→試食→後片付け→終了
講師紹介
Akiko
「アトリエ 季節の一皿」主宰。
東京都世田谷区在住。
夫の海外勤務に伴いイギリスに駐在。
イギリス人婦人による心温まるもてなしに感銘を受けたことが教室開講の原点となる。
帰国後はしばらく子育てに専念。
2005年よりパン、スィーツの教室を開講。好評だったサイドメニューのお料理を新たに加えお菓子・パン・お料理の教室 「アトリエ 季節の一皿」として現在に至る。
パン職人、著名なパティシエの方々に師事して研鑽を積み、美味しく、作りやすいメニューの提供を心がけている。
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「アトリエ 季節の一皿」では
少人数制 1クラス2～4人（女性限定）
パン 主にボウルひとつで完結させ、「捏ねる」作業の少ないパンをご紹介。（いわゆる「手捏ねパン」や「機械こね」のご紹介も致します。）焼き上がったパンは試食後、お持ち帰りいただきます。
初心者の方にもお作りいただける、スタイリッシュで美味しいパンをご紹介しています。
スィーツ 簡単に作れ、美味しくおしゃれなデザートとしてのスィーツを主にご紹介。
製菓の月では、本格製菓のご紹介を致します。
人気の高い和菓子のご紹介もしています。
お料理 毎回好評のお料理。簡単に作れるカジュアルランチからおもてなしにもなるお料理をご紹介。
イタリアン、フレンチなどの他、和食、中華のご紹介も。お楽しみに。
教室のご案内
日程 毎月1回 火・水
（当ＨＰにてお知らせします。）
時間 10：00~14：30（予定）
教室所在地 東京都世田谷区
（ＣＯＮＴＡＣＴからお問い合わせ下さい）
入会金 なし
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具・持ち帰り用袋
初めての方へ 初回は所定の口座へお振込み下さい。次回からは当日お持ちいただいて結構です。
キャンセルについて 3日前よりレッスン料の半額を頂戴致します。（当日のレシピは、全額を頂戴した場合のみお渡し致します）※2015．10より
「世田谷ライフ」No.59に掲載されました。
