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美味しく　作りやすく　スタイリッシュに！

Atelier　季節の一皿

洋菓子・和菓子・パン・お料理の教室。少人数制。初心者から上級者まで

今年のクリスマスケーキ🎄「ショコラ・フランボワーズ」レッスンが終わりました。

本年もレッスンにご参加下さり、ありがとうございました✨️
来年もお会いできますのを楽しみにしています。

どうぞよいクリスマス⛄️　お正月🎍をお迎え下さい❣️

#クリスマスケーキ#クリスマスケーキ　ショコララズベリー#クリスマス#フランボワーズムース#ラズベリームース#チョコレートケーキ#キッシュ#豆乳#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

今年のクリスマスケーキ🎄「ショコラ・フランボワーズ」レッスンが終わりました。

本年もレッスンにご参加下さり、ありがとうございました✨️
来年もお会いできますのを楽しみにしています。

どうぞよいクリスマス⛄️　お正月🎍をお迎え下さい❣️

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今年のクリスマスケーキ🎄「ショコラ・フランボワーズ」の断面です。

フランボワーズカラーのスポンジとショコラムースの中に、フランボワーズムースが入っています💗

2枚目　大豆使いのオーブンにお任せレシピ、時短レシピをご紹介する今月のランチ🍕

いよいよ今週のレッスン皆様、お会いできるのを楽しみにしています❣️

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今年のクリスマスケーキ🎄「ショコラ・フランボワーズ」の断面です。

フランボワーズカラーのスポンジとショコラムースの中に、フランボワーズムースが入っています💗

2枚目　大豆使いのオーブンにお任せレシピ、時短レシピをご紹介する今月のランチ🍕

いよいよ今週のレッスン皆様、お会いできるのを楽しみにしています❣️

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今年のクリスマスケーキ「ショコラ・フランボワーズ🎄」です。

フランボワーズカラーのスポンジとショコラムースの中には、
フランボワーズムースが入っています💗

今週のレッスンでは、コンビネーションのよいショコラ、フランボワーズのムースのそれぞれがとても美味しいですね🥰と大好評でした✨️

今月のランチでは、大豆使いレシピのオーブンにお任せレシピ、時短レシピをご紹介します😃

2枚目「きのこと帆立のキッシュ」

3枚目「大豆ミートのグラタン」

4枚目「豆乳マヨネーズ」

今週ご参加下さった皆様、ありがとうございました✨️
来週のレッスン皆様、お会いできるのを楽しみにしています❣️

#クリスマスケーキ#クリスマスケーキ　ショコララズベリー#クリスマス#フランボワーズムース#ラズベリームース#チョコレートケーキ#キッシュ#豆乳#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

今年のクリスマスケーキ「ショコラ・フランボワーズ🎄」です。

フランボワーズカラーのスポンジとショコラムースの中には、
フランボワーズムースが入っています💗

今週のレッスンでは、コンビネーションのよいショコラ、フランボワーズのムースのそれぞれがとても美味しいですね🥰と大好評でした✨️

今月のランチでは、大豆使いレシピのオーブンにお任せレシピ、時短レシピをご紹介します😃

2枚目「きのこと帆立のキッシュ」

3枚目「大豆ミートのグラタン」

4枚目「豆乳マヨネーズ」

今週ご参加下さった皆様、ありがとうございました✨️
来週のレッスン皆様、お会いできるのを楽しみにしています❣️

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油で揚げないクリームドーナツ。
お蔭様で好評をいただきました✨️

お味はマロン🌰とカスタード🐣。
いつものようにボウル一つで作りましょう💗

今週の生徒様、お会いできますのを楽しみにしています🍂

#クリームドーナツ#ドーナツ#マロンクリーム#揚げないドーナツ＃初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

油で揚げないクリームドーナツ。
お蔭様で好評をいただきました✨️

お味はマロン🌰とカスタード🐣。
いつものようにボウル一つで作りましょう💗

今週の生徒様、お会いできますのを楽しみにしています🍂

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「クリームドーナツ2種🍩」

10月－11月のレッスンは、流行のクリームドーナツです。

油で揚げずにちょっぴりヘルシーに❣️
お味はマロン🌰とカスタード🐣

いつものようにボウル一つで作りましょう💗

2枚目「豚肉のグリルと人参🥕のポタージュ」

3枚目「りんご🍎とくるみとゴルゴンゾーラのサラダ」

レッスンでお会いできますのを楽しみにしています🍂

#クリームドーナツ#ドーナツ#人参のポタージュ#揚げないドーナツ＃初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「クリームドーナツ2種🍩」

10月－11月のレッスンは、流行のクリームドーナツです。

油で揚げずにちょっぴりヘルシーに❣️
お味はマロン🌰とカスタード🐣

いつものようにボウル一つで作りましょう💗

2枚目「豚肉のグリルと人参🥕のポタージュ」

3枚目「りんご🍎とくるみとゴルゴンゾーラのサラダ」

レッスンでお会いできますのを楽しみにしています🍂

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「栗のプリン🌰」

10月のレッスンで好評をいただいたデザートスィーツ💗🌰

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました✨️

深まっていく秋🍄

次回のレッスンでまたお会いできますのを楽しみにしています🍂

#栗のプリン#栗のプディング#イカ墨バゲット#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「栗のプリン🌰」

10月のレッスンで好評をいただいたデザートスィーツ💗🌰

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました✨️

深まっていく秋🍄

次回のレッスンでまたお会いできますのを楽しみにしています🍂

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「イカ墨」

イカ墨のバゲットのレッスンで使用中。

しっかり濃厚なイカ墨の香りがします😄🦑

練り込む生地にもたっぷり入り、旨味がたっぷり！

久々のレッスンで、お目にかかるのを楽しみにしています🥰

#イカ墨#イカ墨パン#ズッキーニのカルパッチョ#レンズ豆のスープ#イカ墨バゲット#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「イカ墨」

イカ墨のバゲットのレッスンで使用中。

しっかり濃厚なイカ墨の香りがします😄🦑

練り込む生地にもたっぷり入り、旨味がたっぷり！

久々のレッスンで、お目にかかるのを楽しみにしています🥰

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「栗のプリン🌰」

10月レッスンのデザートスィーツ💗

深まっていく秋🍂にぴったりの濃厚な栗のプリンです🌰

どうぞお楽しみに🥰

#栗のプリン#栗のプディング#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「栗のプリン🌰」

10月レッスンのデザートスィーツ💗

深まっていく秋🍂にぴったりの濃厚な栗のプリンです🌰

どうぞお楽しみに🥰

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「イカ墨のバゲット」（イカ墨を練り込んで作るボウル一つのパン作り）

２枚目「ズッキーニと魚介のカルパッチョ」

３枚目「レンズ豆のエスニックスープ🥣」

久々のレッスンです！

お目にかかるのを楽しみにしています🥰

#イカ墨#イカ墨パン#ズッキーニのカルパッチョ#レンズ豆のスープ#イカ墨バゲット#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「イカ墨のバゲット」（イカ墨を練り込んで作るボウル一つのパン作り）

２枚目「ズッキーニと魚介のカルパッチョ」

３枚目「レンズ豆のエスニックスープ🥣」

久々のレッスンです！

お目にかかるのを楽しみにしています🥰

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「クスクスと小えびのオードブル～グレープフルーツと生姜のヴィネグレット」

６月と７月のレッスンメニューです。

今回は、ひんやりとした目にも涼しげなメニューのご紹介❣️

２枚目「コーンパン🌽」（ボウル一つで省エネのパン作り💗）

３枚目「緑🥦と白のスープ（ヴル―テ）」

４枚目「トロピカル🍍🥝チーズデザート」

夏休み前最後のレッスンです。

お待ちしています🥰

#ヴルーテ#コーンパン#クスクスのオードブル#トロピカルデザート#冷製スープ#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「クスクスと小えびのオードブル～グレープフルーツと生姜のヴィネグレット」

６月と７月のレッスンメニューです。

今回は、ひんやりとした目にも涼しげなメニューのご紹介❣️

２枚目「コーンパン🌽」（ボウル一つで省エネのパン作り💗）

３枚目「緑🥦と白のスープ（ヴル―テ）」

４枚目「トロピカル🍍🥝チーズデザート」

夏休み前最後のレッスンです。

お待ちしています🥰

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「アメリカンチェリーのティラミス🍒」

一枚目

今月のレッスンのメニューです🍒

２枚目

「キャラメルナッツのダックワーズ」

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました。

また次回お目にかかれますのを楽しみにしています😀💗

#アメリカンチェリー#チェリーのコンポート#アメリカンチェリーのティラミス#ティラミス丸#ダックワーズ#キャラメルナッツ#ヘーゼルナッツ#メレンゲ菓子＃焼き菓子#手土産焼き菓子#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「アメリカンチェリーのティラミス🍒」

一枚目

今月のレッスンのメニューです🍒

２枚目

「キャラメルナッツのダックワーズ」

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました。

また次回お目にかかれますのを楽しみにしています😀💗

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「チェリーのコンポート🍒」

1枚目　
チェリーの種は直径1㎝の丸口金で楽に取れます❣️

２枚目
種を取ったチェリーたち🍒🍒

３枚目
グラニュー糖をまぶして2時間以上置く。

4枚目
沸騰後6～7分中火で煮ます。（途中灰汁も取りましょう）

煮上がり直前にレモン汁、キルシュを入れてひと煮立ちすれば出来上がり🎶

5枚目
今回は、シロップをティラミスのスポンジに浸み込ませました。

チェリーはそのままでも、アイスクリームを添えても🥰

#アメリカンチェリー#チェリーのコンポート#アメリカンチェリーのティラミス#丸口金#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「チェリーのコンポート🍒」

1枚目　
チェリーの種は直径1㎝の丸口金で楽に取れます❣️

２枚目
種を取ったチェリーたち🍒🍒

３枚目
グラニュー糖をまぶして2時間以上置く。

4枚目
沸騰後6～7分中火で煮ます。（途中灰汁も取りましょう）

煮上がり直前にレモン汁、キルシュを入れてひと煮立ちすれば出来上がり🎶

5枚目
今回は、シロップをティラミスのスポンジに浸み込ませました。

チェリーはそのままでも、アイスクリームを添えても🥰

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「野菜のテリーヌ」

今月のレッスンのランチメニューです。

見た目はフォトジェニック、そして裏切らない美味しさ💗

２枚目

「キャラメルナッツのダックワーズ」

３枚目

「アメリカンチェリーのティラミス🍒」

4枚目

「鶏肉のグリル～キャベツとそら豆のソース」

お蔭様で大好評❣️

来週クラスの方々、お待ちしています😃

#野菜のテリーヌ#テリーヌ#ダックワーズ#キャラメルナッツのダックワーズ#キャラメルクリーム#ヘーゼルナッツ#アメリカンチェリーのコンポートアメリカンチェリー#アメリカンチェリーのティラミス#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「野菜のテリーヌ」

今月のレッスンのランチメニューです。

見た目はフォトジェニック、そして裏切らない美味しさ💗

２枚目

「キャラメルナッツのダックワーズ」

３枚目

「アメリカンチェリーのティラミス🍒」

4枚目

「鶏肉のグリル～キャベツとそら豆のソース」

お蔭様で大好評❣️

来週クラスの方々、お待ちしています😃

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「イタリアンクッキー」

今月のレッスンのデザートスィーツです💗

1枚目

クッキーにはそれぞれ名前がついていて、、、

左から

1.「パーチ・ディ・アラッシオ」

2.「カネストレッリ」

3.「ブルッテイ・マ・ブオー二」

3.は「不細工だが美味しい」というお菓子だとか。
その名前の通り、カリカリ食感と甘すぎない感じが止まらない美味しさ💕💕

2枚目

お気に入りのクッキー缶に入れて、楽しいティータイム🎶

#イタリアンクッキー#クッキー#メレンゲ菓子#クッキー缶#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「イタリアンクッキー」

今月のレッスンのデザートスィーツです💗

1枚目

クッキーにはそれぞれ名前がついていて、、、

左から

1.「パーチ・ディ・アラッシオ」

2.「カネストレッリ」

3.「ブルッテイ・マ・ブオー二」

3.は「不細工だが美味しい」というお菓子だとか。
その名前の通り、カリカリ食感と甘すぎない感じが止まらない美味しさ💕💕

2枚目

お気に入りのクッキー缶に入れて、楽しいティータイム🎶

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「ダックワーズとイタリアンクッキー」

今月のレッスンのデザートスィーツです💗

主役のバーガーのお口直しにちょうどいいサイズ感❣️

どうぞお楽しみに🥰

#ダックワーズ#イタリアンクッキー#ヘーゼルナッツのダックワーズ#クッキー#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ダックワーズとイタリアンクッキー」

今月のレッスンのデザートスィーツです💗

主役のバーガーのお口直しにちょうどいいサイズ感❣️

どうぞお楽しみに🥰

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「ペッバーバンズ　鶏チャーシューのバーガー🍔」

２枚目　「ペッパーバンズ」

３枚目　「台湾風鶏チャーシューとピリ辛ねぎ」

今月のパン🍞レッスン
黒胡椒がアクセントの「ペッパーバンズ」です🎶
お好きな具材を挟んでぱくり❣️

いつもの通り、ボウルひとつで作りましょう😃

（表面の黒い点々は、黒胡椒でなく黒と白のすりごまです　ご安心を😆）

#ペッパーバンズ#バンズバーガー#台湾風チキン#ピリ辛ねぎ#バーガー具材#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ペッバーバンズ　鶏チャーシューのバーガー🍔」

２枚目　「ペッパーバンズ」

３枚目　「台湾風鶏チャーシューとピリ辛ねぎ」

今月のパン🍞レッスン
黒胡椒がアクセントの「ペッパーバンズ」です🎶
お好きな具材を挟んでぱくり❣️

いつもの通り、ボウルひとつで作りましょう😃

（表面の黒い点々は、黒胡椒でなく黒と白のすりごまです　ご安心を😆）

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「春のお昼御膳🌸」

今月のレッスン「甘酒あんぱん」のランチは久々の和食です🍚🥢

１枚目　道明寺団子　蓮根の真薯（しんじょ）海老のしんびき粉揚げ

２枚目　桜香卵丼　

３枚目　筍と春野菜の和え物

４枚目　ほかに　菜の花のお吸い物

桜の開花を待ちながら、ゆっくりお膳をお召し上がり下さい🌸

#道明寺#真薯#卵丼#筍の和え物#春のお膳#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「春のお昼御膳🌸」

今月のレッスン「甘酒あんぱん」のランチは久々の和食です🍚🥢

１枚目　道明寺団子　蓮根の真薯（しんじょ）海老のしんびき粉揚げ

２枚目　桜香卵丼　

３枚目　筍と春野菜の和え物

４枚目　ほかに　菜の花のお吸い物

桜の開花を待ちながら、ゆっくりお膳をお召し上がり下さい🌸

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「甘酒あんぱん🌸」

💗
仕込み水に甘酒を入れたしっとり生地に、小倉あんを巻き込みました。
ボウル一つで作ります♪

お陰様で大変好評❣️😃

次回のレッスンの方々、楽しみにお待ちしています🌸

#甘酒仕込みパン#あんぱん#うず巻きあんぱん#こねないパン#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「甘酒あんぱん🌸」

💗
仕込み水に甘酒を入れたしっとり生地に、小倉あんを巻き込みました。
ボウル一つで作ります♪

お陰様で大変好評❣️😃

次回のレッスンの方々、楽しみにお待ちしています🌸

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「タルトレット・ショコラ2種
スィート・ストロベリー🍓」

タルトレットにガナッシュを流して平たく固め、その上に味の違うガナッシュを絞り、苺🍓をトッピング。

絞るガナッシュは、スイート、ストロベリーの二種類💗

チョコレート好きにはたまらないチョコレートの存在感😍😍😃

1月のレッスンでは大変好評をいただきました💕💕🍓

#ストロベリーチョコレート#ショコラタルト#タルトレットショコラ#チョコレートタルト#ミートボール#クランベリー#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「タルトレット・ショコラ2種
スィート・ストロベリー🍓」

タルトレットにガナッシュを流して平たく固め、その上に味の違うガナッシュを絞り、苺🍓をトッピング。

絞るガナッシュは、スイート、ストロベリーの二種類💗

チョコレート好きにはたまらないチョコレートの存在感😍😍😃

1月のレッスンでは大変好評をいただきました💕💕🍓

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「タルトレット・ショコラ2種
スィート・ストロベリー🍓」

ココア生地のタルトレットにガナッシュを流して平たく固め、表面に味の違うガナッシュを絞り、苺🍓をトッピング。

絞るガナッシュは、スイート、ストロベリーの二種類💗

チョコレート好きにはたまらないいチョコレートの存在感😍😍

1月～2月のレッスンでご紹介します😃

#ストロベリーチョコレート#ショコラタルト#タルトレットショコラ#チョコレートタルト#ミートボール#クランベリー#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区#経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「タルトレット・ショコラ2種
スィート・ストロベリー🍓」

ココア生地のタルトレットにガナッシュを流して平たく固め、表面に味の違うガナッシュを絞り、苺🍓をトッピング。

絞るガナッシュは、スイート、ストロベリーの二種類💗

チョコレート好きにはたまらないいチョコレートの存在感😍😍

1月～2月のレッスンでご紹介します😃

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「タルトレット・ショコラ2種

スィート・ストロベリー🍓」

1月～2月のレッスンでご紹介します💗

二枚目、三枚目はランチメニューのご紹介です。

「ミートボールとキャベツの蒸し煮」

「クランベリーとくるみのバレンタインサラダ」

お会いできるのを楽しみにしています💕💕

#ショコラタルト#タルトレットショコラ#チョコレートタルト#ミートボール#クランベリー#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「タルトレット・ショコラ2種

スィート・ストロベリー🍓」

1月～2月のレッスンでご紹介します💗

二枚目、三枚目はランチメニューのご紹介です。

「ミートボールとキャベツの蒸し煮」

「クランベリーとくるみのバレンタインサラダ」

お会いできるのを楽しみにしています💕💕

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「ショコラ・ブラン・マロン🎄」

ホワイトチョコレートとクリームチーズがベースのムースケーキです。

濃厚なケーキと想像されがちですが、いい意味で期待を裏切る軽いケーキに。中に挟んだ和栗ペーストと砕いた栗の甘露煮🌰との相性ぴったり😉

今年もお世話になりました。
来年のレッスンは、1月下旬スタートです。
どうぞよいクリスマス🎄、新年🎍をお迎え下さい✨️

#白いケーキ#和栗ペースト#クリスマスケーキ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ショコラ・ブラン・マロン🎄」

ホワイトチョコレートとクリームチーズがベースのムースケーキです。

濃厚なケーキと想像されがちですが、いい意味で期待を裏切る軽いケーキに。中に挟んだ和栗ペーストと砕いた栗の甘露煮🌰との相性ぴったり😉

今年もお世話になりました。
来年のレッスンは、1月下旬スタートです。
どうぞよいクリスマス🎄、新年🎍をお迎え下さい✨️

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「マロン・ペイザン🌰」

2023年のクリスマスケーキレッスンのランチにお出ししたパン🥖です🙂

マロンペーストをベースにじっくり発酵させ、じっくり焼きました。

香ばしく、ランチのチーズソースにぴったりと喜んで頂きました✨️✨️

#ペイザン#高加水パン#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「マロン・ペイザン🌰」

2023年のクリスマスケーキレッスンのランチにお出ししたパン🥖です🙂

マロンペーストをベースにじっくり発酵させ、じっくり焼きました。

香ばしく、ランチのチーズソースにぴったりと喜んで頂きました✨️✨️

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「ショコラ・ブラン・マロン🌰☃️」

2023年のクリスマスケーキレッスンのケーキ🎄です。

ホワイトチョコレート、クリームチーズをベースにしたムースに
和栗ペーストと砕いた栗の甘露煮を挟んでいます💖

ランチの
「鶏肉と根菜類～チーズクリームソース」
「帆立となすの冷製」
もお陰様で大好評でした🙂

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました💖💖

#白いケーキ#ホワイトケーキ#ムースケーキ#ホワイトチョコレートケーキ#お菓子パン料理教室#帆立の冷製#チーズクリームソース#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ショコラ・ブラン・マロン🌰☃️」

2023年のクリスマスケーキレッスンのケーキ🎄です。

ホワイトチョコレート、クリームチーズをベースにしたムースに
和栗ペーストと砕いた栗の甘露煮を挟んでいます💖

ランチの
「鶏肉と根菜類～チーズクリームソース」
「帆立となすの冷製」
もお陰様で大好評でした🙂

レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました💖💖

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「ミルリトン　りんご入り」
・
今月のレッスンの、好評だったデザートスィーツです💟
・
・
フランス北部のルーアンが発祥のお菓子だとか。
・
ルーアン。かつて立ち寄ったことがあります。
・
ジャンヌ・ダルクが処刑された地、モネの描いた大聖堂・・・
・
広場に面したレストランで頼んだランチが牛の胃袋（いわゆるハチノス）だったとわかり、
・
ぎょっとしたけど美味しかった！😃
・
残念ながら当時このお菓子の存在は知らず、お菓子屋さんも覗かず、
・
短い滞在時間でした。
・
・
・
次回のレッスンは、12月になります🎄
・
ご参加下さった皆様、ありがとうございました💖✨️
・
・
#ルーアン#ミルリトン#ルーアン大聖堂#モネの大聖堂#ジャンヌ・ダルク#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ミルリトン　りんご入り」
・
今月のレッスンの、好評だったデザートスィーツです💟
・
・
フランス北部のルーアンが発祥のお菓子だとか。
・
ルーアン。かつて立ち寄ったことがあります。
・
ジャンヌ・ダルクが処刑された地、モネの描いた大聖堂・・・
・
広場に面したレストランで頼んだランチが牛の胃袋（いわゆるハチノス）だったとわかり、
・
ぎょっとしたけど美味しかった！😃
・
残念ながら当時このお菓子の存在は知らず、お菓子屋さんも覗かず、
・
短い滞在時間でした。
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次回のレッスンは、12月になります🎄
・
ご参加下さった皆様、ありがとうございました💖✨️
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#ルーアン#ミルリトン#ルーアン大聖堂#モネの大聖堂#ジャンヌ・ダルク#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「豚肉のガラムマサラのソース～ミルフィーユ仕立て」
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・10月レッスンのランチメニューです😃
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絵を描くように🎨お料理を並べていただきます❣️
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素敵なお皿が次々と出来上がります🎶
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#ガラムマサラ#ミルフィーユ仕立て#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「豚肉のガラムマサラのソース～ミルフィーユ仕立て」
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・10月レッスンのランチメニューです😃
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絵を描くように🎨お料理を並べていただきます❣️
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素敵なお皿が次々と出来上がります🎶
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「ミルリトン」
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10月のレッスンのデザートスィーツです。
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フランスノルマンディー地方の伝統菓子だとか。
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シンプルな焼き菓子で、そのままでもおいしいですが、今回はキャラメリゼしたりんごのコンポートを詰めました。
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食後にデザート仕立てでお召し上がりいただきます♪　
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#ミルリトン#フランス伝統菓子#リンゴのコンポート#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「ミルリトン」
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10月のレッスンのデザートスィーツです。
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フランスノルマンディー地方の伝統菓子だとか。
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シンプルな焼き菓子で、そのままでもおいしいですが、今回はキャラメリゼしたりんごのコンポートを詰めました。
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食後にデザート仕立てでお召し上がりいただきます♪　
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#ミルリトン#フランス伝統菓子#リンゴのコンポート#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「豚肉のガラムマサラソース～ミルフィーユ仕立て」
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10月のレッスンメニューのランチです。
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2枚目は「紫玉葱のサラダ～青ゆずドレッシング」
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3枚目は、今月のパン「カレーパンプキン🎃」
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お会いできるのを楽しみにしています♪
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#ミルフィーユ仕立て#紫玉葱#青ゆず#かぼちゃのパン#パンプキンパン#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「豚肉のガラムマサラソース～ミルフィーユ仕立て」
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10月のレッスンメニューのランチです。
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2枚目は「紫玉葱のサラダ～青ゆずドレッシング」
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3枚目は、今月のパン「カレーパンプキン🎃」
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お会いできるのを楽しみにしています♪
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「カフェオレ・マロンムース☕️🌰」
・
和栗🌰を使った今月のデザートスィーツです。
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きっと秋を感じていただけるはず🌾
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#グラスデザート#カフェオレムース#マロンムース#カフェオレマロン#和栗#和栗スイーツ#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

「カフェオレ・マロンムース☕️🌰」
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和栗🌰を使った今月のデザートスィーツです。
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きっと秋を感じていただけるはず🌾
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1枚目「米粉のクロックムッシュ」
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2枚目「米粉食パン」
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3枚目「ハムとくるみの米粉パン」
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4枚目「きのこといちじくのマリネ」
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9月のレッスンのメニューです。
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今月は米粉パンのご紹介。
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作り方は混ぜて焼くだけ!
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ですが小麦粉のパンにはない、米粉ならではのお約束が・・・
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今週のレッスンにご参加の皆様、ありがとうございました✨️
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来週のレッスンの皆様、お目にかかれますのを楽しみにしています❣️
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#米粉食パン#ハムとくるみの＃米粉パン#クロックムッシュ#きのこのマリネ#米粉パン#お菓子パン料理教室#ランチ#初心者向け#和菓子教室#洋菓子教室#パン教室#世田谷区＃経堂#小田急線経堂駅#小田急線千歳船橋

1枚目「米粉のクロックムッシュ」
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2枚目「米粉食パン」
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3枚目「ハムとくるみの米粉パン」
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4枚目「きのこといちじくのマリネ」
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9月のレッスンのメニューです。
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今月は米粉パンのご紹介。
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作り方は混ぜて焼くだけ!
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ですが小麦粉のパンにはない、米粉ならではのお約束が・・・
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今週のレッスンにご参加の皆様、ありがとうございました✨️
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来週のレッスンの皆様、お目にかかれますのを楽しみにしています❣️
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