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June-July2024
​ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
次回のレッスンは9月になります。
またお会いできるのを楽しみにしています♪ どうぞよい夏休みをお過ごし下さい!

 

コーン コーンパン はるゆたか パにムール型
​コーンパン
コーン コーンパン はるゆたか パにムール型

季節のコーンを混ぜ込んで翌日もしっとりもちもちのパンを作りましょう!ほんのり甘いパンは、そのままでも、お食事にのお供にも。

いつものようにボウル一つで。 今月はストレート法で作りましょう♪

ヴルーテ 緑のヴルーテ 白いヴルーテ トラウトサーモン 玉ねぎのスープ ポタージュ 二色のスープ
緑と白のスープ      
(ヴルーテ)

ビロードのような舌触りのスープ。緑はブロッコリーとほうれん草、白は玉ねぎと豆乳。浮き身にはトラウトサーモンを。夏らしく少し冷やしてどうぞ。

マスカルポーネ 生クリーム ココナッツパウダー キウイフルーツ パイナップル パッションフルーツ
​トロピカルソースのチーズデザート(デザートスィーツ ご提供)
 
クスクス 小海老 むき海老 トマト プチトマト フルーツトマト アボカド クリームチーズ 生姜 グレープフルーツ ヴィネグレット
クスクスと小えびのオードブル~グレープフルーツと
​生姜のヴィネグレット

クスクスを使った簡単なオードブルを。グレープフルーツの果汁に生姜風味をきかせた程よい酸味と甘みの一品です♪

トロピカルな果物とパッションフルーツのジュレをまとったチーズデザート。

お食後をお楽しみに♪

<レッスン内容>「コーンパン」「緑と白のスープ(ヴルーテ)」「クスクスと小えびのオードブル~グレープフルーツと生姜のヴィネグレット」「トロピカルソースのチーズデザート」(デザート

スィーツ ご提供)

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