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Janurary2024
レッスンにご参加下さった皆様、ありがとうございました。
次回のレッスンで、またお目にかかれますのを楽しみにしています！

タルト　タルトレット　いちご　ショコラ　ストロベリー　ショコラスィート　飾り切り　ハート飾り切り
タルトレット・ショコラ2種（スィート・ストロベリー）

ココア生地のタルトレットにスィート、ミルクのガナッシュを流し、味の違うスィート、ストロベリーの2種のガナッシュをそれぞれ絞ります。トッピングにはお好みで飾り切りをした苺をのせて♪

ミートボールとキャベツの蒸し煮
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ミートボール　キャベツ　ひき肉　あらびきソーセージ　スパイス　生クリームソース

豚ひき肉にスパイスたっぷりのソーセージを混ぜてミートボールを作り、マッシュルームのソースで蒸し煮にします。蒸したキャベツを加えてたっぷり野菜も摂りましょう。

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​クランベリーとくるみのバレンタインサラダ
紫大根　クランベリー　紫玉葱　くるみ　ケール　フリルレタス　シードル・ビネガー

紫玉葱、クランベリー、くるみをケール などと和えたサラダ。ほんのりした甘さと彩りが、バレンタインデーの食卓を華やかに盛り上げます♪

<レッスン内容>「タルトレット・ショコラ2種（スィート・ストロベリー）」「ミートボールとキャベツの蒸し煮」​「クランベリーとくるみのバレンタインサラダ」

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