top of page
THIS MONTH 2019年10月の教室
ご参加下さった皆様ありがとうございました。
来月またお目にかかれますのを楽しみにしております。
和栗パン
やわらかな生地に和栗ペースト、栗の渋皮煮を煉り込みました。
甘すぎず、栗の香りを楽しめます。
水分量の多い生地の捏ね方と楽しい成形もポイント！（お持ち帰りあり）
あさりと
じゃがいも煮
あさりとじゃがいもを煮たシンプルな一皿。
簡単に作れて深みのある味わいは、ランチに夕食に、おもてなしに、と大活躍間違いなし♪
かぼちゃプリン
教室では2回目の登場のかぼちゃのプリン。
今回は卵を使わないのです。でもお味は濃厚！
トッピングのかぼちゃクリームの絞り、味のアクセントのキャラメルソースの作り方などポイント満載です♪
〈 レッスン内容 〉 「和栗パン」（水分量の多い生地の捏ね方 和栗ペースト、カット和栗の練り込み方 成形）
「かぼちゃプリン」（カラメルソースの作り方 かぼちゃのクリームの絞り）
「あさりとじゃがいも煮」
〈時間〉10：00～14：30（予定）
〈会費〉5５00円
bottom of page