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November 2019 2019年11月の教室のご案内
ご参加下さった皆様ありがとうございました。
来月またお目にかかれますのを楽しみにしております。
バスク風
ブイヤベース
（チョロ・バスク)
パプリカパウダーとエスペレット唐辛子を使用し（今回は手に入りやすい
カイエンヌペッパーで代用）、ちょっぴりぴりっとしたお味のバスク風。
魚介の旨味がきいてさらに温まります♪
バスク風
ピーマンのファルシー
ご家族どの世代にも喜ばれる一品。簡単に作れておもてなしにも
お弁当にも♪
バスク風
チーズケーキ
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話題のバスク風チーズケーキ。
配合は本場スペイン サン・セバスチャンの「ラ・ヴィーニャ」と同じ。
こんなに簡単でこんなに美味しいなんて！！（直径12ｃｍのバスチーを
お一人一台お持ち帰り）
〈 レッスン内容 〉 「バスク風ブイヤベース（チョロ・バスク）」「バスク風ピーマンのファルシー」「バスク風チーズ
ケーキ」
〈時間〉10：00～14：30（予定）
〈会費〉6000円
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