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THIS MONTH 2020年2月の教室
ご参加下さった皆様ありがとうございました。
来月は、新型コロナウィルスの影響を考慮しお休みすることに致しました。
また4月にはお目にかかれますように祈っております。
ゆず（上用まんじゅう）
ゆずピール、ゆずの果汁でゆずの香りも十分に味わう上用まんじゅうになりました。
粟（あわ）汁粉
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粟をお餅と合わせて「粟餅」にし、粟の食感も楽しむ素朴なお汁粉です。
如月（きさらぎ）鍋
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焼き穴子、海老天ぷら 菜花 焼き餅などを蕪のすりおろしを加えて煮たてた出汁にくぐらせます。温まる絶品お鍋！
〈 レッスン内容 〉
「ゆず」（上用まんじゅう）…ゆず果汁を加えた上用まんじゅうの作り方 羊羹（葉）の作り方
「粟餅」のお汁粉…粟餅の作り方（レンジ使用）
「如月（きさらぎ）鍋」
〈時間〉10：00～14：30（予定）
〈会費〉5500円
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