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プリンセスケーキ
スウェーデンの伝統的なケーキのひとつ。鮮 やかな色合いで初夏をイメージ。特別の日に食べられるこのケーキは、5月の最終日曜日のスウェーデンの母の日にも食べられているという一説も。
口どけのよいふわふわなケーキです♪
トマトとアスパラガスのキッシュ
トマト、アスパラガス、じゃがいも、ソーセージなどをぎっしり入れた食べ応えのある初夏のキッシュ！
材料さえ準備すれば、あとはオーブンにお任せです♪
スープ・ミルファンティ
簡単で栄養価の高いスープ。今回はカッテージチーズ作りで残ったホエーをベースに作りましょう♪
アスパラガス
と自家製カッテージチーズの前菜
手軽にカッテージチーズを作り、旬のアスパラガスと共にシンプルにいただく前菜です。
<レッスン内容>「プリンセスケーキ」「トマトとアスパラガスのキッシュ」「アスパラガスと自家製カッテージチーズの前菜」「スープ・ミルファンティ」
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