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Mar 2026
​いよいよ３月。春の到来ですね。
今月は和食材を使ったメニューのご紹介です。
黒豆　赤みそ　春菊など。。。さくらのデザートスィーツもお楽しみに♪

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​黒豆パン
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豚肉のソテー
～赤みそ入り赤ワインソース

豚肉を香ばしく焼き、春野菜を添えました。

赤みそを加えた赤ワインソースと共に。。

湯種を使ったしっとり、柔らかな生地に黒豆を巻き込みました。

ほのかな甘さの優しいパン。

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​さくらのムース
（デザートスィーツ）​
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​春菊と柑橘のサラダ

桜の花びらを細かくして混ぜ込んだムースはヨーグルトを使ってさっぱりと。桜の香りと共にお楽しみ下さい♪

お浸しに使われる春菊を使ったサラダ。春先目にするはっさくや夏みかんと一緒に和えてさっぱりと。

<レッスン内容>「​黒豆パン​」「豚肉のソテー～赤みそ入り赤ワインソース」「​春菊と柑橘のサラダ​​​」​「​​さくらのムース」（デザートスィーツ）

<日程>3月11日（水）10：00～満席　3月25日（水）10：00～満席　　

<レッスン料>　6500円

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